Am 13. Mai wurden die dritten Klassen herzlich willkommen geheißen im Café-Bäckerei Schönegger in Weißenbach. Im Rahmen der Regionalen Produktanalyse bekamen die Kinder nicht nur einen detaillierten Einblick in das Berufsbild des*r Bäckers*in. Sie wurden vor allem in die Kunst des Backens eingeweiht. Nach der Herstellung des Teiges und nach dessen Verbleib in der Knetmaschine,…
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